Kávové řezy s krémem
Obtížnost
Čas přípravy
Čas vaření
Celkový čas
Porce
Nutriční hodnoty
Příprava
Mouku smícháme s ořechy, kávou a prosátým kypřícím práškem.
Z bílků a špetky soli vyšleháme tuhý sníh.
Žloutky s cukrem vyšleháme do pěny. Za postupného přidávání vody a sypké směsi vyšleháme těsto a vmícháme sníh. Těsto rovnoměrně rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme v předehřáté troubě asi 8 minut při 200°C. Upečený plát těsta i s papírem stáhneme z plechu.
Mletou kávu spaříme vařící vodou. Máslo vymícháme s cukrem a poté vmícháme vychlazenou kávu.
Z plátu těsta stáhneme papír a nakrájíme na 3 stejné díly. Potřeme je krémem a naskládáme na sebe. Řezy dáme na 1 hodinu do chladna. Před podáváním povrch pocukrujeme.
JanaB31. 01. 2014
Podobné recepty
Recenze
Přidat recenziPřidané ingredience: Instantní káva
Roxana 31. 01. 2014, 08:35

heladon 21. 11. 2014, 08:49

hanka 15. 02. 2016, 12:02

raduse123h 26. 11. 2017, 15:13

Tomáš Pavelka 28. 07. 2019, 03:30