Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader

Kávové řezy s krémem

Obtížnost Čas přípravy
50min
Čas vaření Celkový čas Porce
8min 58min
Nutriční hodnoty
2920 kalorií 3.0g cukrů 195.0g tuků 47.0g bílkovin

Příprava

Mouku smícháme s ořechy, kávou a prosátým kypřícím práškem.
Z bílků a špetky soli vyšleháme tuhý sníh.

Žloutky s cukrem vyšleháme do pěny. Za postupného přidávání vody a sypké směsi vyšleháme těsto a vmícháme sníh. Těsto rovnoměrně rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme v předehřáté troubě asi 8 minut při 200°C. Upečený plát těsta i s papírem stáhneme z plechu.

Mletou kávu spaříme vařící vodou. Máslo vymícháme s cukrem a poté vmícháme vychlazenou kávu.

Z plátu těsta stáhneme papír a nakrájíme na 3 stejné díly. Potřeme je krémem a naskládáme na sebe. Řezy dáme na 1 hodinu do chladna. Před podáváním povrch pocukrujeme.


Přidat na Pinterest
JanaB

31. 01. 2014, Recept navštíven: 2195x


Přidat recenzi
Roxana
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
Všude, kde se používá mletá zrnková káva do pečiva, jsem si zvykla dávat instantní (kvůli zrníčkům, jež nejsou moc stravitelná), ovšem je pravda, že množství instantní kávy musí každý vyzkoušet, je to trochu jiné než mletá káva a nedávat ochucené druhy káv, takže jen klasickou chuť.
Přidané ingredience: Instantní káva

31. 01. 2014, 08:35

heladon
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
Přikaždé příležitosti tyto řezy dělám.

21. 11. 2014, 08:49

hanka
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
tieto rezy su vybone

15. 02. 2016, 12:02

Přidat komentář

Facebook komentáře