Křehký meruňkový koláč

Obtížnost

Čas přípravy

30min
Čas vaření
30min

Celkový čas

1h 0min

Porce


Nutriční hodnoty

3690 kalorií
6.0g cukrů
192.0g tuků
48.0g bílkovin


Příprava

Z pudinkových prášků, 750ml mléka a 50g cukru uvaříme pudink podle návodu na obale. Bílek ušleháme dotuha, vmícháme do horkého pudinku a náplň necháme trochu zchladnout. Vmícháme zakysanout smetanu a necháme vychladnout. Meruňky omyjeme a vypeckujeme.
Na přípravu těsta smícháme v míse mouku, cukr, vanilkový cukr a sůl. Přidáme vodu, máslo a ručně vypracujeme hladké těsto. Polovinu těsta vyválíme na plát 30x40cm a pomocí válečku přeneseme na vymazaný a moukou vysypaný plech. Potřeme náplní a obložíme meruňkami oblou stranou nahoru. Druhou polovinu těsta vyválíme na stejně velký plát a opatrně přeneseme na meruňky. Pomocí štětce nebo mašlovačky potřeme vrchní plát žloutkem rozšlehaným v mléce (1 lžíce). Posypeme skořicovým cukrem a mandlovými lupínky. Vložíme do trouby a pečeme cca 30min na 180°C.

přidejte na:
Chybí obrázek

29. 02. 2012

Další recepty


Přidat recenzi
Chybí obrázek
velmi dobrý koláč

11. 04. 2016, 17:54

Chybí obrázek
ovocný koláč jemný a chutný

21. 07. 2017, 21:17

Chybí obrázek
je to recept vydarený

25. 09. 2017, 20:02

Přidat komentář
Vaříte rádi? Zajímá Vás zdravá výživa a vše kolem jídla? Pak ste tu správně. sRecepty.CZ jsou komunitním portálem, kde se setkávají uživatelé s podobnými zájmy.