Krémová polévka se zeleninou

Obtížnost

Čas přípravy

15min

Čas vaření

30min

Celkový čas

45min

Porce

2 4 8 12 16

Nutriční hodnoty

Příprava

Zeleninu si očistíme a nastrouháme nahrubo na hrubém struhadle. Vložíme do vody a dáme vařit, abychom měli zeleninu měkkou. Rozpustíme máslo, vmícháme moukou a uděláme jíšku, kterou následně necháme vychladnout. Vývar uvedeme do varu, přimícháme jíšku, přidáme měkkou zeleninu a provaříme cca 10 minut, poté přidáme smetanu, dochutíme muškátovým oříškem, osolíme a před podáváním posypeme pažitkou a natí z petržele a celeru.

přidejte na:

14. 12. 2009

Recenze

chutna zeleninova polievka
katka16031 28. 11. 2016, 20:52

dobrá polievka
hanka 22. 02. 2019, 19:53