Kuře se žampiony a smetanou

Obtížnost

Čas přípravy

20min
Čas vaření
25min

Celkový čas

45min

Porce


Nutriční hodnoty

1232 kalorií
1.0g cukrů
99.0g tuků
21.0g bílkovin


Příprava

Kuře rozčtvrtíme, osolíme a obalíme v hladké mouce. Na rozpuštěném másle opečeme po obou stranách.
Na druhé pánvi na másle podusíme žampiony pokrájené na širší proužky a cibuli a jen málo podléváme horkou vodou.
Opečené kuře dáme do kastrolu, přilijem šťávu z hub, cibulek a bílé víno, a dusíme asi 15 minut. Pak přilijeme 2/3 smetany rozmíchané se lžící polohrubé mouky a opět dusíme a to asi 10 minut.
Jakmile je maso měkké, ve zbytku smetany rozmícháme žloutek z vejce a již nevaříme.

Tip k receptu

Podáváme ve věnci utvořeném z rýže a kolem obložíme houbami a cibulkami.

přidejte na:
Roxana

23. 01. 2012

Další recepty


Přidat recenzi
Chybí obrázek
chutovo velmi dobre

20. 08. 2016, 19:46

Chybí obrázek
recept sa posvedčil

21. 12. 2016, 13:33

Chybí obrázek
velmi chutne pripravene kurča so všetkými surovinami

22. 03. 2019, 20:53

Přidat komentář
Vaříte rádi? Zajímá Vás zdravá výživa a vše kolem jídla? Pak ste tu správně. sRecepty.CZ jsou komunitním portálem, kde se setkávají uživatelé s podobnými zájmy.