Kuřecí krém s chřestem

Obtížnost

Čas přípravy

15min

Čas vaření

30min

Celkový čas

45min

Porce

3 6 12 18 24

Nutriční hodnoty

Příprava

Maso z uvařeného kuřete obereme a roztrháme. Chřest očistíme a nakrájíme. Očistěná játra zakápneme brandy a necháme marinovat. Na části másla osmahneme nadrobno nakrájené šalotky dosklovata, zaprášíme moukou, osmahneme, zalijeme chladlým vývarem a za stálého míchání přivedeme k varu. Vaříme 15 minut. Ochutíme solí, muškátovým oříškem, citronovou kůrou i šťávou, zjemníme smetanou.Vložíme chřest (bez hlaviček, ty použijeme až při servírování).Ještě 5 minut provaříme.

Těsně před podáváním opečeme játra na másle a spolu s hlavičkami chřestu vkládáme přímo do talíře, posypeme pažitkou.

přidejte na:

Svetlana

18. 06. 2019

Recenze

dobrá , zdravá rychlovka, kuřecí maso a chřest u nás oblíbené

planeta 21. 06. 2019, 12:37

receot sa chstám vyskušať, vyzera lakavo

dušanka 22. 06. 2019, 20:41

chuťovo výborné jedlo

majka 04. 07. 2019, 21:58

perfektný kurací krém

hanka 21. 07. 2019, 13:43

Komentáře