Kuřecí krém s chřestem

Obtížnost

Čas přípravy

15min

Čas vaření

30min

Celkový čas

45min

Porce

3 6 12 18 24

Nutriční hodnoty

Příprava

Maso z uvařeného kuřete obereme a roztrháme. Chřest očistíme a nakrájíme. Očistěná játra zakápneme brandy a necháme marinovat. Na části másla osmahneme nadrobno nakrájené šalotky do sklovata, zaprášíme moukou, osmahneme, zalijeme chladným vývarem a za stálého míchání přivedeme k varu. Vaříme 15 minut. Ochutíme solí, muškátovým oříškem, citronovou kůrou i šťávou, zjemníme smetanou.

Vložíme chřest (bez hlaviček, ty použijeme až při servírování). Ještě 5 minut provaříme. Těsně před podáváním opečeme játra na másle a spolu s hlavičkami chřestu vkládáme přímo do talíře, posypeme pažitkou.

přidejte na:

18. 06. 2019

Recenze

dobrá , zdravá rychlovka, kuřecí maso a chřest u nás oblíbené
planeta 21. 06. 2019, 14:37

receot sa chstám vyskušať, vyzera lakavo
dušanka 22. 06. 2019, 22:41

chuťovo výborné jedlo
majka 04. 07. 2019, 23:58

perfektný kurací krém
hanka 21. 07. 2019, 15:43

chuťovo skvelý recept
katka16031 10. 10. 2019, 12:04

veľmi chutné , lahodné jedenie
palino 02. 09. 2020, 02:09