Kuřecí prso v žampiónech

Name: Kuřecí prso v žampiónech
Prep time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 3
Ingredients: 1 střední cibule; 200 g čerstvých žampiónů; 250 ml vody; 1 lžíce slunečnicového oleje; 2 lžíce kukuřičného škrobu; 2 lžičky sojové omáčky; 1 lžička worcesterské omáčky; 3 lžičky sladkého kečupu; pepř; 1 drůbeží bujón; 1 kuřecí prso - 200 g

Obtížnost

Čas přípravy

15min

Čas vaření

45min

Celkový čas

1h 0min

Porce

Nutriční hodnoty

258 kalorií

3.0g cukrů

14.0g tuků

2.0g bílkovin

Vytisknout PDF

Získat QR kód receptu

Poslat recept příteli

Odebírat podobné recepty

Označit jako oblíbený

Přidat do kuchařky

Příprava

Kuřecí prso omyjeme, zbavíme tuku a nakrájíme na menší kousky. Cibuli oloupeme, nakrájíme na drobno a očištěné žampióny na plátky. Nakrájenou cibuli usmažíme na oleji do červena, přidáme maso a žampióny. Vše promícháme, přiklopíme pokličkou a zvolna začínáme dusit. Maso i žampióny pustí šťávu, občas zamícháme. Po 15 minutách přidáme bujón, sójovou i worčesterovou omáčku a kečup. Dusíme celkem 30 minut, bez podlévání, maso i žampióny jsou již měkké. Ve studené vodě rozmícháme kukuřičný škrob a omáčku zahustíme. Krátce povaříme a dle chuti dosolíme. Kuřecí prso v žampiónech podáváme s kari rýží, vařenou rýží, nebo těstovinami.