Kuřecí prso v žampiónech

Name: Kuřecí prso v žampiónech
Prep time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 3
Ingredients: 1 kuřecí prso - 200 g; 200 g čerstvých žampiónů; 1 střední cibule; 1 lžíce slunečnicového oleje; pepř; 1 drůbeží bujón; 2 lžičky sojové omáčky; 1 lžička worcesterské omáčky; 3 lžičky sladkého kečupu; 250 ml vody; 2 lžíce kukuřičného škrobu

Obtížnost	Čas přípravy
	15min

Čas vaření	Celkový čas	Porce
45min	1h 0min

Nutriční hodnoty


258 kalorií	3.0g cukrů	14.0g tuků	2.0g bílkovin

Odebírat podobné recepty
Označit jako oblíbený
Přidat do kuchařky
Nejdříve se musíte přihlásit

Příprava

Kuřecí prso omyjeme, zbavíme tuku a nakrájíme na menší kousky. Cibuli oloupeme, nakrájíme na drobno a očištěné žampióny na plátky. Nakrájenou cibuli usmažíme na oleji do červena, přidáme maso a žampióny. Vše promícháme, přiklopíme pokličkou a zvolna začínáme dusit. Maso i žampióny pustí šťávu, občas zamícháme. Po 15 minutách přidáme bujón, sójovou i worčesterovou omáčku a kečup. Dusíme celkem 30 minut, bez podlévání, maso i žampióny jsou již měkké. Ve studené vodě rozmícháme kukuřičný škrob a omáčku zahustíme. Krátce povaříme a dle chuti dosolíme. Kuřecí prso v žampiónech podáváme s kari rýží, vařenou rýží, nebo těstovinami.