Ledvinky s broskví a česnekem

Obtížnost

Čas přípravy

15min
Čas vaření
45min

Celkový čas

1h 0min

Porce


Nutriční hodnoty

320 kalorií
1.0g cukrů
16.0g tuků
7.0g bílkovin


Příprava

Ledvinky omyjeme a rozřízneme. Ostrým nožem vykrájíme nežádoucí vnitřek a poté je nakrájíme na menší kousky. Oloupanou cibuli nakrájíme na drobno a na oleji usmažíme do růžova. Přidáme očištěné a nakrájené ledvinky a začneme je pod pokličkou dusit. Mrkev oškrábeme, nakrájíme na menší kousky a vložíme do mixéru. Přidáme k ní půlky broskví, oloupaný česnek, hořčici a vše rozmixujeme na kaši, kterou přidáme k ledvinkám. Ledvinky udusíme do měkka, dle potřeby podléváme. Na závěr je zahustíme moukou rozmíchanou ve smetaně, ochutíme bujóny nebo solí. Ledvinky s broskví a česnekem podáváme s houskovým knedlíkem.

přidejte na:
JanaB

14. 01. 2012

Podobné recepty


Přidat recenzi
Chybí obrázek
recept vyskúšam

21. 12. 2016, 13:47

Chybí obrázek
chutný recept

26. 01. 2019, 19:03

Přidat komentář
Vaříte rádi? Zajímá Vás zdravá výživa a vše kolem jídla? Pak ste tu správně. sRecepty.CZ jsou komunitním portálem, kde se setkávají uživatelé s podobnými zájmy.