Letní ovocné osvěžení :-)

Žloutky vyšleháme s cukrem krupicí, přidáme vodu a kakao. Z bílků vyšleháme sníh a lehce vmícháme do žloutků. Do menšího plechu vyloženým pečícím papírem vlijeme těsto. Na těsto naskládáme amaretky a dáme do vyhřáté trouby asi na 15-20 minut. Necháme vychladnout.
Maliny a nakrájené jahody si omyjeme a dáme do kastrůlku společně s vanilkovým cukrem a 250 ml vody. Necháme chvíli povařit a zahustíme Solamylem rozmíchaným ve vodě. Necháme lehce vychladnout a vlažné nalijeme na upečený piškot.
Uvaříme si pudink z mléka s cukrem krystal a necháme vychladit. Šlehačku ušleháme dotuha a lehce vmícháme do pudinku, vzniklý krém naneseme na ovoce. Nakonec moučník pocákáme čokoládovou polevou.
Před podáváním necháme dobře vychladit.