Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader
Mandlový dort s jahodovým krémem

Mandlový dort s jahodovým krémem

Obtížnost Čas přípravy
20min
Čas vaření Celkový čas Porce
1h 30min 1h 50min
Nutriční hodnoty
2344 kalorií 8.0g cukrů 144.0g tuků 72.0g bílkovin

Příprava

Z jahod, cukru moučky, másla a polohrubé mouky si připravíme krém (viz související recepty). Mandle dáme do vody a necháme projít varem. Vaříme tak dlouho, až se hnědá slupka nezačne odloupávat. Mandle oloupeme, rozsekáme a smícháme s hladkou moukou. Bílky smícháme s cukrem krupice a vyšleháme do tuhé hmoty. Pomalu (na nejnižším stupni rychlosti) postupně zašleháváme mixerem žloutky a mandle s moukou. Přidáme vodu a olej. Vše pomalu důkladně promícháme. Těsto vlijeme do vymazané, moukou vysypané formy o průměru 24 cm a pečeme 45 minut v předehřáté troubě na 180 °C. Korpus necháme vychladnout. Poté ho podélně rozkrojíme na tři plátky, které slepíme jahodovým krémem. Vrh a boky dortu namažeme zbývajícím jahodovým krémem a ozdobíme jahodami nebo nasekanými mandlemi.


Milena

02. 06. 2009, Recept navštíven: 3068x


Přidat recenzi
palino
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
jednoduché ale velmi dobre

28. 04. 2016, 19:28

Přidat komentář
Barbora Dvouletá
vypadá velice jednoduše

Barbora Dvouletá 28. 08. 2009, 13:25

Facebook komentáře