Medovník
Obtížnost
Čas přípravy
30min
Čas vaření
20min
Celkový čas
50min
Porce
Nutriční hodnoty
1760
kalorií
17.0g
cukrů
73.0g
tuků
34.0g
bílkovin
Příprava
Ve vodní lázni (na páře) mícháme med, 2,5 dkg máslo, cukr, skořici, jedlou sodu a vejce do hladké hmoty. Vyndáme z páry, přidáme mouku a prohněteme. Rozdělíme na 6 dílů, vyválíme 6 placek, které vykrojíme podle dna dortové formy a pečeme 5-7 minut do růžova na pečícím papíru po dvou na plechu.
Mezitím si připravíme krém: ze smetany ke šlehání a Solamylu uvaříme kaši. Necháme vychladnout a zašleháme 5 dkg másla a malý šálek hořké silné kávy. Můžeme přidat trošku moučkového cukru. Každou placku před namazáním potřeme rumem, mezi 3. a 4. placku dáme ještě marmeládu. Krémem namažeme i vrchní placku a okraje.
Perník na strouhání a mleté vlašské ořechy smícháme a posypeme celý dort. Zabalíme do alobalu a necháme uležet.
přidejte na:
16. 11. 2009
Ingredience
Kategorie
Další recepty
© 2024, Railsformers s.r.o.