Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader

Meruňková kuřecí roláda se špenátem

Obtížnost Čas přípravy
30min
Čas vaření Celkový čas Porce
40min 1h 10min
Nutriční hodnoty
3840 kalorií 0.0g cukrů 52.0g tuků 61.0g bílkovin

Příprava

Stehenní řízky přes mikrotenovou fólii rozklepeme na plát a potřeme je pepřovou omáčkou (lze vynechat, ale nebudou tak pikantní). Pak na ně postupně klademe šunku, sýr, špenát a navrch meruňky. Maso zavineme, aby nám vznikly malé roládky. Ty upevníme buď jehlicemi, nití apod. Nezapomeneme je osolit. Rozehřejme olej a roládky zprudka opečeme, aby se maso "zatahlo". Pak buď jen zmírníme plamen a roládky dohotovíme pod pokličkou, nebo je můžeme dát do trouby a péci. K dohotovení postačí cca 2O minut. V závěru, asi tak 5 minut před koncem, přidáme máslo, které zahustí šťávu a zjemní její chuť. Podáváme např. s bramborovými medailemi, opečeným bramborem apod., můžeme podávat i s listovým salátem.


Přidat na Pinterest
Ajaja

25. 05. 2010, Recept navštíven: 3726x


Přidat recenzi
Přidat komentář

Facebook komentáře