Mleté kouličky s omáčkou na způsob svíčkové

Obtížnost

Čas přípravy

20min

Čas vaření

30min

Celkový čas

50min

Porce

1 2 4 6 8

Nutriční hodnoty

Příprava

Mleté maso smícháme s kořením na mleté maso a s vejcem, dobře prohněteme a utvoříme z něj malé kuličky, které zprudka opečeme na oleji. Mezitím si na másle orestujeme mraženou zeleninovou směs pod svíčkovou, kterou pak zalijeme necelým litrem vody a přidáme masox, cibuli, sůl, pepř a bobkový list, kůru z půlky citrónu. Jakmile vše vře, přidáme kouličky a provaříme cca 25 minut. Poté kouličky vyndáme, vyndáme i celé koření, citrónovou kůru a bobkový list, zbytek dobře rozmixujeme. Vlijeme smetanu a provaříme. Je-li třeba, přidáme šťávu z půlky citrónu. Vložíme prohřát kouličky a podáváme.

přidejte na:

26. 12. 2010

Recenze

mäso aj omáčka sú chuťovo vynikajúce
dušanka 02. 07. 2017, 22:00

výborný chutný recept
palino 20. 02. 2019, 21:52