Mřížkový koláč s tvarohem a brusinkami

Obtížnost

Čas přípravy

15min
Čas vaření
35min

Celkový čas

50min

Porce


Nutriční hodnoty

2694 kalorií
6.0g cukrů
115.0g tuků
90.0g bílkovin


Příprava

Na vál prosijeme mouku, přidáme nasekanou Heru, 1 vejce, 80 g cukru krupice, vanilkový cukr, kypřící prášek, špetku soli a mléko a vypracujeme vláčné těsto, které necháme v chladu asi 30 minut odležet.
Tvaroh smícháme s 2-3 lžícemi moučkového cukru, přidáme vanilkový cukr, 1 vejce, rum a trochu vanilkového pudinkového prášku. Vše dobře promícháme.
Těsto rozdělíme na dvě části. 2/3 třetiny těsta vyválíme na placku, asi 0,5 cm silnou a vyložíme s ní formu o průměru 30 cm, na těsto rovnoměrně nalijeme tvaroh.
Z odložené třetiny těsta vyválíme úzký dlouhý obdélník, který nakrájíme na proužky, široké asi 1 cm. Z proužků těsta opatrně vytvoříme na tvarohu mřížku.
Do každého okýnka, které vznikne dáme půl lžičky brusinkového kompotu.
Koláč vložíme do trouby, vyhřáté na 180ºC a pečeme asi 30-35 minut.
Hotový koláč necháme vychladnout a před podáváním pocukrujeme.

přidejte na:
Chybí obrázek

11. 03. 2010

Podobné recepty


Přidat recenzi
Chybí obrázek
dobrý tvarohovo brusinkový koláč

10. 11. 2016, 20:39

Chybí obrázek
vyborný mriežkovaný koláč

11. 12. 2016, 21:12

Chybí obrázek
vynikajúci recept na mriežkový koláč

26. 07. 2018, 20:33

Chybí obrázek
veľmi dobrý koláč

21. 02. 2019, 19:13

Přidat komentář
Vaříte rádi? Zajímá Vás zdravá výživa a vše kolem jídla? Pak ste tu správně. sRecepty.CZ jsou komunitním portálem, kde se setkávají uživatelé s podobnými zájmy.