Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader

Mřížkový koláč s tvarohem a brusinkami

Obtížnost Čas přípravy
15min
Čas vaření Celkový čas Porce
35min 50min
Nutriční hodnoty
2694 kalorií 6.0g cukrů 115.0g tuků 90.0g bílkovin

Příprava

Na vál prosijeme mouku, přidáme nasekanou Heru, 1 vejce, 80 g cukru krupice, vanilkový cukr, kypřící prášek, špetku soli a mléko a vypracujeme vláčné těsto, které necháme v chladu asi 30 minut odležet.
Tvaroh smícháme s 2-3 lžícemi moučkového cukru, přidáme vanilkový cukr, 1 vejce, rum a trochu vanilkového pudinkového prášku. Vše dobře promícháme.
Těsto rozdělíme na dvě části. 2/3 třetiny těsta vyválíme na placku, asi 0,5 cm silnou a vyložíme s ní formu o průměru 30 cm, na těsto rovnoměrně nalijeme tvaroh.
Z odložené třetiny těsta vyválíme úzký dlouhý obdélník, který nakrájíme na proužky, široké asi 1 cm. Z proužků těsta opatrně vytvoříme na tvarohu mřížku.
Do každého okýnka, které vznikne dáme půl lžičky brusinkového kompotu.
Koláč vložíme do trouby, vyhřáté na 180ºC a pečeme asi 30-35 minut.
Hotový koláč necháme vychladnout a před podáváním pocukrujeme.


Přidat na Pinterest
Angel 666

11. 03. 2010, Recept navštíven: 5763x


Přidat recenzi
hanka
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
dobrý tvarohovo brusinkový koláč

10. 11. 2016, 20:39

palino
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
vyborný mriežkovaný koláč

11. 12. 2016, 21:12

Přidat komentář

Facebook komentáře