Pařížské řezy s jablky

Obtížnost

Čas přípravy

20min

Čas vaření

40min

Celkový čas

1h 0min

Porce

1 2 4 6 8

Nutriční hodnoty

Příprava

Cukr krupici, 130g Hery a 3 celé vejce utřeme do pěny. Poté do směsi zašleháme mléko, mouku, 2 lžíce kakaa, citronovou šťávu, vanilkový cukr a kypřící prášek do pečiva. Do vymazaného a vysypaného plechu tuto smeš nalijeme a pečeme ve středně vyhřáté troubě přibližně 40 minut. Těsto ale zkusíme špejlí a pokud po zapíchnutí do těsta zůstává suchá, těsto je upečeno. Vyjmeme tedy z trouby a necháme vychladnout. Mezitím si oloupeme a očistíme jablka od jadřinců a nastrouháme je na jemném struhadle. V míse nad parou si utřeme zbylé vejce, zbylé máslo, zbylé kakao a cukr moučku. Smícháme s jablky a natřeme na ještě teplou (ale ne horkou) buchtu.
Podáváme nakrájené vychladlé na malé kostičky.

Tip k receptu

Vidličkou můžeme na polevě vytvořit různé ozdobné tvary.

přidejte na:

04. 08. 2011

Recenze

Koláč byl moc dobrý, jen poleva se mi asi nějak nepovedla. Celé to bylo jakési hrudkované. Ale chuťově moc dobré.
Přidané ingredience: dle receptu
Sonia005 04. 01. 2013, 11:51

vyborný koláčik
katka16031 20. 05. 2016, 11:35

chuťovo vynikajuci koláč
dušanka 23. 12. 2016, 21:54

rezy s jablkami su vyborné
majka 31. 05. 2017, 22:15

výborný koláč
palino 20. 03. 2019, 22:06