Pažitková polévka s vůní česneku

Obtížnost

Čas přípravy

25min

Čas vaření

20min

Celkový čas

45min

Porce

2 4 8 12 16

Nutriční hodnoty

Příprava

Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobno. Brambor a mrkev oškrábeme, brambor nakrájíme na menší kostičky a mrkev nastrouháme na slzičkovém struhadle. Pekingské zelí (lepší jsou tuhé části) nakrájíme na nudličky, nebo na drobno. Na sádle usmažíme cibulku do sklovita, pak na ní orestujeme brambory dokud cibule nezrůžoví. Zalijeme vodou, přidáme zelí, bujón a kmín. Vaříme 7 minut, poté přidáme hotovou jíšku. Po 3 minutách vaření přidáme do polévky mrkev a rozšlehané vejce. Necháme přejít varem a odstavíme. Polévku dochutíme solí a nakrájenou česnekovou pažitkou. Pažitkovou polévku s vůní česneku můžeme podávat s pečivem i jako kompletní večeři.

přidejte na:

14. 01. 2012

Recenze

zdravá a chutná polévka,bujón není potřeba, polévku lze dochutit polévkovým kořením maggi
Přidané ingredience: maggi
planeta 23. 01. 2014, 08:50