Čočku přebereme, propláchneme ji a pak ji nasypeme do hrnce se studenou vodou. Pomalu ji uvaříme doměkka a potom scedíme. Rýži propláchneme, uvaříme v osolené vodě a rovněž scedíme.
Cibulku nasekáme nadrobno a krátce ji orestujeme na rozpáleném oleji. přidáme nakrájené okurky, kečup, cukr, kar a opět krátce opečeme. Do tohoto základu nasypeme čočku i rýži, promícháme a dochutíme vegetou, solí a pepřem. Čočku s rýží můžeme podávat jako samostatné teplé nebo studené jídlo. Skvělě také chutná s opečenou klobásou
