Pikantní pálivá salsa
| Obtížnost | Čas přípravy |
|---|---|
| 10min |
| Čas vaření | Celkový čas | Porce |
|---|---|---|
| 35min | 45min |
| Nutriční hodnoty |
|---|
| 120 kalorií | 0.0g cukrů | 8.0g tuků | 1.0g bílkovin | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Příprava
Cibuli osmahneme na oleji (cca 3 minuty). Přidáme rajčata a všechny další ingredience kromě škrobu. Zalijeme troškou vody, až dostaneme na oko kašovitou směs. Vaříme cca 30 minut na mírném plameni. Na závěr promícháme škrob v trošce vody a směs jím zahustíme. Chvíli provaříme. Necháme vychladnout. Podáváme k masům a sekaným nebo jen tak k tortillovým chipsům.
Ingredience
- 1 velká cibule (nakrájená najemno)
- 1 lžíce olivového oleje
- 6 rajčat (nakrájených - můžete zbavit i slupky)
- 1 lžíce cukru krupice
- šťáva z jednoho citrónu
- 1 stroužek česneku (prolisovaný)
- 0,5 lžičky kmínu římského (mletý)
- 1 sterilovaná paprička jalapeňo
- 100 g čerstvého nastrouhaného zázvoru
- 1 lžička kukuřičného škrobu
- drcený barevný pepř
- sůl
Kategorie
Výjimečný den, Mexická, Celoročně, Finančně náročnější, Zelenina, Něco extra, Labužník, Omáčka
. Přidáme rajčata a všechny další ingredience kromě škrobu. Zalijeme troškou vody, až dostaneme na oko kašovitou směs. Vaříme cca 30 minut na mírném plameni. Na závěr promícháme škrob v trošce vody a směs jím zahustíme. Chvíli provaříme. Necháme vychladnout. Podáváme k masům a sekaným nebo jen tak k tortillovým chipsům.&media=https://srecepty.cz/system/images/6843/big_thumb.58516.JPG "Přidat na Pinterest")
