Plněné sojové medailonky v sýrovém těstíčku

Obtížnost

Čas přípravy

20min
Čas vaření
30min

Celkový čas

50min

Porce


Nutriční hodnoty

352 kalorií
1.0g cukrů
6.0g tuků
6.0g bílkovin


Příprava

Sójové plátky podle návodu na obalu necháme povařit, vychladnout a pak dobře vymačkáme přebytečnou vodu.
Pórek i anglickou slaninu si nakrájíme nadrobno a na lžičce másla obojí osmažíme. Směs také necháme zchladnout.
Do připravených medailonků opatrně uděláme ostrým nožem kapsičku a tu naplníme směsí pórku a slaniny. Otvor zajistíme párátkem.
Vymícháme těstíčko z vejce, mouky, Solamylu, strouhaného sýra, piva a špetky soli. Těstíčko má mít konzistenci jako na palačinky. Hustotu můžeme upravit přidáním mouky, Solamylu nebo piva.
Naplněné sójové kousky namáčíme do těstíčka a smažíme v rozehřátém oleji dozlatova.

Tip k receptu

Přesvědčila jsem se, že takto připravené sójové "maso" chutná i zapřísáhlým odpůrcům (v tomto případě mému manželovi- netušíc, že jí sóju, si pochutnal na studených zbytcích :o) ) Anglická slanina sóju ochutí a ovoní k nepoznání!

přidejte na:
Chybí obrázek

11. 08. 2010

Další recepty


Přidat recenzi
Přidat komentář
Vaříte rádi? Zajímá Vás zdravá výživa a vše kolem jídla? Pak ste tu správně. sRecepty.CZ jsou komunitním portálem, kde se setkávají uživatelé s podobnými zájmy.