Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader

Rážničí bez špejliček

Obtížnost Čas přípravy
15min
Čas vaření Celkový čas Porce
1h 5min 1h 20min
Nutriční hodnoty
344 kalorií 3.0g cukrů 31.0g tuků 11.0g bílkovin

Příprava

Zapékací misku si vymažeme olejem. Maso nakrájíme na menší plátky a lehce naklepeme. Připravíme si mísu, do které dáme naklepané maso, přidáme na kolečka nakrájenou klobásu, na půlkolečka nakrájené cibule, nasekaný česnek a houby, nakrájené na čtvrtky nebo osminky. Směs osolíme, opepříme dle chuti, přidáme kmín a grilovací koření. Necháme chvíli v klidu.

Zatím si smícháme hořčici, kečup, víno, trochu přisolíme, připepříme a vmícháme do masové směsi. Vše vyklopíme do připravené zapékací misky, přiklopíme a dáme péci do předehřáté trouby na 200 °C. Po 30 minutách pečení promícháme a je-li třeba, ještě podlijeme vodou nebo vínem. Pečeme dalších 30 minut a poté ještě 5 minut dopékáme bez pokličky.

Bulb Tip k receptu

Při podávání můžeme posypat čerstvě nasekanou jarní cibulkou.
K tomuto pokrmu se výborně hodí sklenka dobrého vína.


Přidat na Pinterest
Angel 666

05. 11. 2009, Recept navštíven: 2882x


Přidat recenzi
maruskaji
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
Tuto variantu pro její rychlost dělávám celkem často. Jen dělávám o něco pikantnější s troškou chilli.
Přidané ingredience: špetka chilli

23. 02. 2013, 20:45

hanka
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
je to dobrý napad

25. 04. 2016, 09:51

Přidat komentář

Facebook komentáře