Rybí polévka

Obtížnost

Čas přípravy

30min

Čas vaření

1h 0min

Celkový čas

1h 30min

Porce

Nutriční hodnoty

720 kalorií

5.0g cukrů

50.0g tuků

8.0g bílkovin

Vytisknout PDF

Získat QR kód receptu

Poslat recept příteli

Odebírat podobné recepty

Označit jako oblíbený

Přidat do kuchařky

Příprava

Rybí hlavy a česnek vaříme tak dlouho, až jdou kosti od sebe. Velké kosti vybereme a maso protlačíme cedníkem. Zalijeme částí vývaru, přidáme jemně nastrouhanou zeleninu, sůl a světlou jíšku a vše rozředíme studenou vodou. Polévku vaříme mírným varem. Ke konci vaření přidáme do polévky oprané jikry a mlíčí a polévku dovaříme. Hotovou polévku okořeníme nastrouhaným květem zázvoru a petrželkou. Polévku podáváme s omaženou houskou.

Tip k receptu

Hotovou polévku okořeníme nastrouhaným květem zázvoru a petrželkou. Polévku podáváme s omaženou houskou. Do polévky můžeme přidat několik lžic hrachu, do měkka uvařeného a prolisovaného. S polévkou jej dovaříme.

přidejte na:

Maja

21. 11. 2009

Ingredience

Kategorie

Podobné recepty

40min

Rybí polévka z cejna

sylver

1h 0min

Rybí polévka z konzervy

JanaB

1h 15min

Rybí polévka s půlměsíčky

Ellis

Recenze

Přidat recenzi

Dělávám podobně jen jikry osmahnu na másle a dávám je pak na talíř těsně před tím než naliji rybí polévku.
Přidané ingredience: Špetku rybího koření

maruskaji 23. 02. 2013, 21:09

rybí polévka je u nás velmi oblíbená, jikry nebo mlíčí vařím cca 3 minuty v jiném kastrólku , nakrájím a přidám do hotové polévky

planeta 29. 01. 2014, 07:35

rybacia polievka je chuťovo dobrá, muškátový orech pridá vybornú príchuť

katka16031 08. 09. 2017, 13:34

Komentáře

Přidat komentář

já přidávám i muškátový květ. O květu zázvoru jsem ještě neslyšela.

Petra 21. 11. 2009, 08:07

Jo máš pravdu přepsala jsem se patří tam muškátový květ. Díky za upozornění.

Maja 21. 11. 2009, 11:05

My ji děláme z rybího filé, které nakrájíme na kostičky. Obalíme ve škrobu. Namočíme do sherry. Zbytek postupu je podobný

Jiřulka 07. 02. 2010, 10:36

Vaříte rádi? Zajímá Vás zdravá výživa a vše kolem jídla? Pak ste tu správně. sRecepty.CZ jsou komunitním portálem, kde se setkávají uživatelé s podobnými zájmy.