Slaný cibulový koláč

Obtížnost

Čas přípravy

20min

Čas vaření

30min

Celkový čas

50min

Porce

4 8 16 24 32

Nutriční hodnoty

Příprava

Z polohrubé mouky, 125 g pokrmového ztuženého tuku, mléka, soli vypracujeme těsto, které necháme 10 minut odležet. Mezitím na másle dozlatova osmažíme nakrájenou cibuli. Přidáme hladkou mouku a smažíme do světle hněda. Přidáme smetanu, důkladně promícháme a necháme vychladnout. Poté vmícháme žloutky, pepř a sůl dle chuti. Z těsta vyválíme tenkou placku, kterou vložíme do vymazané koláčové formy. Vytvarujeme okraj a dno propícháme vidličkou. Cibulovou směs rovnoměrně rozetřeme na přichystané těsto a dáme péct na 30 minut do předehřáté trouby na 150 °C. Podáváme horké a ozdobené kuličkami pepře a bobkovými listy.

Tip k receptu

Tento koláč se výborně hodí k hovězímu bujónu a bílému vínu.

přidejte na:

08. 06. 2009

Recenze

celkom chutne

palino 27. 04. 2016, 11:23

dobrý a chutný slaný koláč

hanka 09. 05. 2016, 10:34

dobrá slana pochuťka

dušanka 19. 08. 2016, 10:22

vyskúšal asom teneto cibulák a bol velmi dobrý

katka16031 06. 09. 2016, 13:56

jednoduchý a dobrý koláč

Svetlana 09. 09. 2016, 12:34

Komentáře