Slávnostní paštika z husích jater

Obtížnost

Čas přípravy

25min

Čas vaření

2h 0min

Celkový čas

2h 25min

Porce

4 8 16 24 32

Nutriční hodnoty

Příprava

Mäso, teľaciu pečeň, polovicu slaniny a husacej pečene zomelieme. Po nich zomelieme žemľu. Všetko vymiešame s vajcom a žĺtkom do penista. Posolíme a okoreníme. Zvyšok pečene, slaniny, udený jazyk a šunku pokrájame na kocky, primiešame do zmesi a naplníme rovný zavárací pohár, potrety masťou alebo vyložený plátkami slaniny. Pohár uzavrieme a sterilizujeme 2 hodiny. Odložíme na chladné miesto. Vydrží aj niekoľko mesiacov.

Tip k receptu

Tuto pomerne drahú lahôdku podávame s opekanými hriankami.

přidejte na:

24. 11. 2011

Recenze

lahodná pochuťka

katka16031 22. 04. 2016, 09:56

paštika je chuťovo výborná

palino 07. 03. 2017, 20:30

recept na vynikajucu paštiku som vyskúšala

majka 10. 04. 2018, 19:24

dobrá, chutná paštika

dušanka 16. 04. 2018, 19:56

dobrá lahodná pašteka

hanka 13. 05. 2018, 20:57

přidala bych trochu mandlí
Přidané ingredience: mandle

planeta 08. 01. 2019, 02:28

Komentáře