Slavnostní paštika z husích jater

Obtížnost

Čas přípravy

25min

Čas vaření

2h 0min

Celkový čas

2h 25min

Porce

4 8 16 24 32

Nutriční hodnoty

Příprava

Maso, telecí játra, polovinu slaniny a husích jater umeleme. Poté rozemeleme housku. Vše smícháme s vejcem a žloutkem do pěny. Osolíme a opepříme.

Zbytek husích jater a slaniny, uzený jazyk a šunku nakrájíme na kostičky, přidáme ke směsi a naplníme tím sklenici vymazanou sádlem nebo vyloženou plátky slaniny. Sklenici uzavřeme a sterilizujeme 2 hodiny. Uchováváme na chladném místě, takto vydrží i několik měsíců.

Tip k receptu

Tuto poměrně drahou pochoutku podávejte s opečenými krutony.

přidejte na:

24. 11. 2011

Recenze

lahodná pochuťka

katka16031 22. 04. 2016, 09:56

paštika je chuťovo výborná

palino 07. 03. 2017, 20:30

recept na vynikajucu paštiku som vyskúšala

majka 10. 04. 2018, 19:24

dobrá, chutná paštika

dušanka 16. 04. 2018, 19:56

dobrá lahodná pašteka

hanka 13. 05. 2018, 20:57

přidala bych trochu mandlí
Přidané ingredience: mandle

planeta 08. 01. 2019, 02:28

Komentáře