Sloní slzy

Obtížnost

Čas přípravy

45min

Čas vaření

15min

Celkový čas

1h 0min

Porce

4 8 16 24 32

Nutriční hodnoty

Příprava

Žloutky vyšleháme se 6 lžícemi moučkového cukru do pěny, přidáme mouku prosátou s kypřícím práškem a kakaem, nakonec vmícháme bílkový sníh. Těsto vylijeme na plech s pečícím papírem, pečeme při 180°C asi 15 minut. Upečené těsto přeložíme na pracovní desku, doprostřed těsta položíme čistou utěrkou obalenou rolku alobalu a těsto přes ni přeložíme. Necháme vychladnout. Mezitím si připravíme náplň.
Máslo vyšleháme do pěny. Mleté ořechy smícháme s moučkovým cukrem a vanilkovými cukry. Smícháme je s vroucím mlékem, zamícháme a necháme vychladnout. Vychlazené ořechy vyšleháme s máslem.
Těsto rozvineme, potřeme krémem, doprostřed dáme banány, těsto přehneme, vrch potřeme tenkou vrstvou krému a polijeme čokoládovou polevou.

přidejte na:

22. 04. 2010

Recenze

dobrý osvedčený recept

majka 29. 12. 2016, 20:03

je to výborný koláč

katka16031 29. 05. 2018, 14:24

dobra mnamka

dušanka 06. 07. 2018, 20:43

dobrý jednoduchý recept

palino 27. 01. 2019, 18:19

velmi chutné

hanka 28. 02. 2019, 21:25

Komentáře