Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader

Sloní slzy

Obtížnost Čas přípravy
45min
Čas vaření Celkový čas Porce
15min 1h 0min
Nutriční hodnoty
4168 kalorií 6.0g cukrů 333.0g tuků 75.0g bílkovin

Příprava

Žloutky vyšleháme se 6 lžícemi moučkového cukru do pěny, přidáme mouku prosátou s kypřícím práškem a kakaem, nakonec vmícháme bílkový sníh. Těsto vylijeme na plech s pečícím papírem, pečeme při 180°C asi 15 minut. Upečené těsto přeložíme na pracovní desku, doprostřed těsta položíme čistou utěrkou obalenou rolku alobalu a těsto přes ni přeložíme. Necháme vychladnout. Mezitím si připravíme náplň.
Máslo vyšleháme do pěny. Mleté ořechy smícháme s moučkovým cukrem a vanilkovými cukry. Smícháme je s vroucím mlékem, zamícháme a necháme vychladnout. Vychlazené ořechy vyšleháme s máslem.
Těsto rozvineme, potřeme krémem, doprostřed dáme banány, těsto přehneme, vrch potřeme tenkou vrstvou krému a polijeme čokoládovou polevou.


Přidat na Pinterest
uschi3

22. 04. 2010, Recept navštíven: 3996x


Přidat recenzi
majka
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
dobrý osvedčený recept

29. 12. 2016, 20:03

Přidat komentář

Facebook komentáře