Smažené rýžové nudle se zeleninou

Obtížnost

Čas přípravy

15min

Čas vaření

15min

Celkový čas

30min

Porce

2 4 8 12 16

Nutriční hodnoty

Příprava

Cibuli nakrájíme na měsíčky. Česnek na plátky. Papriku na proužky. Brokolici rozebereme na růžičky. Mrkev nastrouháme na struhadle nejlépe na hrubší proužky, příp. na tenká kolečka. Rozpálíme tuk, vložíme zeleninu, mírně osolíme, opepříme a zprudka opékáme, dokud není křupavá (nikoli však měkká).
Nudle uvaříme dle návodu v osolené vodě. Propláchneme studenou vodou, scedíme. Nudle pak zprudka osmažíme na rozpáleném oleji v hluboké pánvi. Ideálně smažíme vždy jednu porci nudlí. Na závěr promícháme nudle se zeleninou, zakápneme sojovou omáčkou a podáváme.

přidejte na:

Zuzana Mellenová

18. 05. 2009

Recenze

Čas vaření jsem zkrátila, aby zelenina zůstala křupavá. Doplnila jsem ještě trochu chili papričky a čerstvého zázvoru a místo soli dala rybí omáčku a pár kapek citronu. Výsledná chuť mi přišla pikantnější a vyváženější.
Přidané ingredience: chili paprička, zázvor - čerstvý, rybí omáčka, citron

Ajaja 23. 09. 2012, 17:41

tiež dom dal chilli papričky, lepšie

palino 17. 08. 2016, 20:02

celkom chutne jedlo

katka16031 08. 09. 2016, 13:00

nic moc

Svetlana 12. 09. 2016, 13:53

Komentáře

trapne

pepek01 17. 02. 2011, 23:12

Varianta s rybí omáčkou. Výborné

Jarda 02. 02. 2017, 16:34