Smažený sýr se šunkou

Obtížnost

Čas přípravy

30min

Čas vaření

15min

Celkový čas

45min

Porce

1 2 4 6 8

Nutriční hodnoty

Příprava

Tvrdý sýr a šunkový salám nastrouháme na slzičkovém struhadle a promícháme. Vejce rozšleháme, poté zašleháme škrob a pepř a přidáme k sýrové směsi. Nejprve vařečkou a poté rukou směs dobře promícháme. Rozdělíme ji na 6 dílů a stlačením a vytvarováním v dlani vytvoříme menší placičky. Placičky obalíme v hladké mouce, rozšlehaných a osolených vejcích, ve strouhance a poté opět ve vejcích a strouhance. Smažíme středně v rozehřátém oleji po obou stranách.

Smažený sýr se šunkou podáváme s vařenými brambory a tatarskou omáčkou.

přidejte na:

24. 04. 2012

Recenze

dobrý recept, super, do strouhanky bych přidala drcené kukuřičné lupínky, placičky pak budou křupavější
Přidané ingredience: kukuřičné lupínky
planeta 28. 02. 2014, 08:43

dobra syrova klasika
dušanka 03. 04. 2016, 18:26

fajn recept
palino 25. 08. 2016, 21:40

nič nove, dobrá klasika
Svetlana 20. 12. 2016, 21:32