Smetanová houbovka

Obtížnost

Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení

Čas přípravy

15min
Čas vaření
30min

Celkový čas

45min

Porce


Nutriční hodnoty

609 kalorií
1.0g cukrů
33.0g tuků
39.0g bílkovin


Příprava

Do hrnce dáme očištěnou kořenovou zeleninu, kousek pórku a oloupanou cibuli. Zalijeme studenou vodou a zvolna uvaříme doměkka.
Vývar přecedíme a vařenou zeleninu si dáme stranou. Čistý vývar znovu přivedeme k varu a přidáme do něj houby nakrájené na malé kostičky.
Přihodíme bujónovou kostku, přidáme sůl, kmín a pepř a vaříme asi 15 minut na mírném ohni.
Z másla a mouky si uděláme zlatavou jíšku a polévku s ní zahustíme.
Vše ještě chvíli provaříme, pak do polévky přidáme trochu uvařené zeleniny, kterou nakrájíme nadrobno.
Přilijeme smetanu, promícháme, opatrně vklepneme vejce, znovu dobře promícháme a nakonec polévku dochutíme libečkem.

Tip k receptu

Do polévky místo libečku můžeme přidat čerstvý kopr.

přidejte na:
Angel 666

05. 10. 2010

Podobné recepty


Přidat recenzi
Ajaja
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení
Dobrá klasika - teď na podzim jsem ji uvítala. Jen těch hub jsem dala o něco více, to ale na kvalitě nic nemění.

Ajaja 11. 11. 2012, 12:13

Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení
lahodne jemná a chutná hubová polievka

Svetlana 21. 09. 2017, 09:42

Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení
chuťovo vyborná hubova polievka

dušanka 22. 03. 2019, 20:35

Přidat komentář
Vaříte rádi? Zajímá Vás zdravá výživa a vše kolem jídla? Pak ste tu správně. sRecepty.CZ jsou komunitním portálem, kde se setkávají uživatelé s podobnými zájmy.