Srnčí maso po americku

Obtížnost

Čas přípravy

20min

Čas vaření

1h 10min

Celkový čas

1h 30min

Porce

2 5 10 15 20

Nutriční hodnoty

Příprava

Prolisovaný česnek smícháme se solí a lžíci oleje.
Maso opláchneme, pečlivě odblaníme a nakrájíme na malé nudličky. Dáme je do mísy a přimícháme česnekovou pastu. Promícháme a necháme 1-2 hodiny v chladu odpočívat.
Nadrobno nasekanou cibulku smícháme s kečupem /nebo rajčatovou šťávou/, s hořčicí, s 1 lžíci oleje, pepřem, se solí, s pár kapkami citronové šťávy a špetkou krystalového cukru. Odležené maso na oleji prudce osmahneme, teplotu snížíme a dusíme ve vlastní šťávě doměkka. Dle potřeby přilijeme vodu. Krátko před koncem do masa přimícháme cibulkovou směs a dodusíme. Když třeba, šťávu dodusíme, podáváme s bramborami na paprice a hlávkovým salátem. Posypeme nakrájenou petrželkou.
Opravdová lahůdka.

přidejte na:

22. 05. 2010

Recenze

výborný recept

hanka 25. 09. 2016, 17:20

velmi chutné jedlo

katka16031 19. 10. 2016, 19:39

jedlo vyzerá perfektne,určite je aj chutné, vyskúšam

Svetlana 31. 03. 2017, 08:48

chutne lahodné urobene mäso

palino 14. 03. 2018, 21:41

chuovo výborné jedlo

dušanka 29. 05. 2019, 17:38

Komentáře