Švestkovo-makovo-ořechový dort
Obtížnost
Čas přípravy
Čas vaření
Celkový čas
Porce
Nutriční hodnoty
Příprava
Mouku společně s kypřícím práškem nasypeme do mísy. Přidáme krupicový cukr, pomletý mák, 1 celé vejce, 1 žloutek a dobře promícháme. Máslo nejprve rozpustíme a poté vmícháme do těsta. Těsto by mělo mít tekutou konzistenci, proto postupně přidáváme mléko. Dortovou formu vymažeme tukem a vysypeme strouhankou. Do formy vlijeme polovinu těsta, přidáme vrstvu povidel a zalijeme zbytkem těsta. Přepůlené a vypeckované švestky naklademe nahoru. Tento dort pečeme v předehřáté troubě na 140-180 °C zhruba 35 minut.
Po upečení vyndáme dort z trouby a necháme vychladnout. Jakmile zchladne, polijeme ho cukrovou polevou. Tu připravíme tak, že ze zbylého bílku ušleháme sníh, do něhož přidáme moučkový cukr, pár kapek citronové šťávy a mícháme, dokud nám nevznikne hustá bílá hmota. Hotový dort ozdobíme ořechy.
06. 11. 2009
Další recepty
Recenze
Přidat recenzi
