Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader
Svíčková a la diplomat

Svíčková a la diplomat

Obtížnost Čas přípravy
10min
Čas vaření Celkový čas Porce
40min 50min
Nutriční hodnoty
2772 kalorií 5.0g cukrů 200.0g tuků 228.0g bílkovin

Příprava

Sviečkovicu posolíme, okoreníme a opečieme na rozpálenom oleji. Necháme vychladnúť. pripravíme si niekoľko tenkých plátkov slaniny, potrieme ich strúhaným jablkom premiešaným s rozšľahaným vajcom, posypeme mandľami posekanými na drobno a upraženými vopred na masle a pokvapkáme vínom. Na takto pripravené plátky položíme opečenú a vychladnutú sviečkovicu, zabalíme do slaniny a napokon do alobalu, aby mäso čo najviac priliplo k slanine. Ak treba zabalíme ešte aj do ďalšieho listu alobalu. Dobré utesníme a dáme do pekáča s trochou vody. Pečieme v stredne horúcej rúre asi 30-40 minút. Medzitým si upečieme 4 jablka ku sviečkovici. Vopred ich zbavíme jaderníkov, naplníme maslom, brusnicami a štipkou cukru. Zapekáme ich podliate trochou vína. Šťavu použijeme na podliatie sviečkovice.

Bulb Tip k receptu

Ako prílohu použijeme opečené zemiaky a varenú ryžu.


Jozef

07. 10. 2010, Recept navštíven: 1633x


Přidat recenzi
palino
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
vyborná svíčková

18. 09. 2016, 18:42

Přidat komentář
Ajaja
Tak jsem si tento recept uložila do kuchařky, vypadá nadějně a brzy si ho vyzkouším...

Ajaja 31. 10. 2010, 06:38

Jozef
Ďakujem pekne.Vyskúšajte ale je pomerne drahší.Jozef.Príjemný deň, a dobrú chuť.

Jozef 31. 10. 2010, 09:03

Ajaja
To sice ano, ale čas od času se to dá (např. manžel bude mít narozky, tak by mohlo být i toto jídélko)..:-) U nás teď stojí svíčková kolem 450 Kč, před rokem stála o 200 Kč více...

Ajaja 31. 10. 2010, 10:07

Jozef
Tak to je sila. U nás je sviečková podstatne lacnejšia tak okolo15 Eur.? O Vašich cenách v Čechách mám pomerne dobrý prehľad, často navštevujem príbuzných na Morave.Som rodák z Moravy,na Liptove už bývam cez tridsať rokov.Jozef.

Jozef 31. 10. 2010, 10:23

Ajaja
Jj, bohužel, je to tak... A to ji kupuji v Globusu, jinde je stále ještě dražší...

Ajaja 31. 10. 2010, 20:38

Facebook komentáře