Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader
Sýrové kuličky v rýžovém papíru

Sýrové kuličky v rýžovém papíru

Obtížnost Čas přípravy
35min
Čas vaření Celkový čas Porce
10min 45min
Nutriční hodnoty
429 kalorií 10.0g cukrů 1.0g tuků 2.0g bílkovin

Příprava

Ze sýra vytvarujeme 6 stejně velkých kuliček a zabalíme je jako malá psaníčka do navlhčeného rýžového papíru. Na rozpálené teflonové pánvi je z obou stran opečeme tak, aby sýr uvnitř změkl. Z cukru vytvoříme světlý karamel, zalijeme vodou a svaříme do husta. Pak přidáme brusinky, 1 minutu povaříme a necháme vystydnout. Salát nakrájíme, dochutíme solí, pepřem, olivovým olejem a vinným octem a přidáme na půlky nakrájená cherry rajčatka a nadrobno nakrájenou pažitku a řeřichu. Při podávání nakapeme balsamico na talíř, doprostřed položíme opečený sýr (2 kousky na 1 porci) a ozdobíme brusinkama a salátem.


karkolka

15. 04. 2010, Recept navštíven: 2247x


Přidat recenzi
Přidat komentář

Facebook komentáře