Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader

Thajská čočková polévka

Obtížnost Čas přípravy
10min
Čas vaření Celkový čas Porce
30min 40min
Nutriční hodnoty
1256 kalorií 0.0g cukrů 103.0g tuků 5.0g bílkovin

Příprava

Cibulku nakrájíme na drobné kousky, česnek, zázvor a mrkev na jemné krátké nudličky. Brambory nakrájíme na drobné kostičky. Citronovou trávu překrojíme na 3 kousky. Chili papričku (i se semínky, kdo rád pikantnější chutě) nakrájíme rovněž na drobná kolečka. Na části másla (cca 50 g si necháme na později na jíšku) nejprve orestujeme česnek, zázvor, chili papričku, mrkvičku a cibulku. Po orestování zasypeme kari kořením, promícháme a zalijeme vývarem, přidáme pokrájené brambory, osolíme, vložíme citronovou trávu, kterou po uvaření vyndáme. Než se brambory a zelenina povaří, připravíme si klasickým postupem máslovou jíšku, kterou přidáme do polévky. Pak přidáme uvařenou (nebo sterilovanou) čočku. Dochutíme případně cukrem, který také zmírní palčivost.

Bulb Tip k receptu

Nemáme-li citronovou šťávu, můžeme ochutit šťávou z citronu.
Chceme-li ozvláštnit tuto polévku, můžeme přidat místo části vývaru trochu kokosového mléka.
Pokud máte čerstvé lístky kari, můžete je nasekat a přidat.


Přidat na Pinterest
Ajaja

24. 09. 2012, Recept navštíven: 2888x


Přidat recenzi
majka
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
dala som len susene kari a stacilo

31. 10. 2015, 17:10

palino
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
dobre

31. 12. 2015, 16:50

Přidat komentář

Facebook komentáře