Tradiční šunkofleky aneb co dům dal

Name: Tradiční šunkofleky aneb co dům dal
Prep time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: 5 vajec; 4 ostravské klobásy nebo jiné uzeniny; 500 g vaječných těstovin (nejlépe kolínka); 200 g Eidamu; 1 lžíce Vegety; 1 lžíce oregana; 3 lžíce oleje; 1 lžička sladké papriky; sůl

Obtížnost

Čas přípravy

20min

Čas vaření

40min

Celkový čas

1h 0min

Porce

Nutriční hodnoty

3204 kalorií

16.0g cukrů

125.0g tuků

142.0g bílkovin

Vytisknout PDF

Získat QR kód receptu

Poslat recept příteli

Odebírat podobné recepty

Označit jako oblíbený

Přidat do kuchařky

Příprava

Těstoviny dáme do osolené vroucí vody a vaříme 15-20 minut do měkka. Mezitím si na trošce oleje necháme zezlátnout nadrobno nakrájenou cibulku a k ní přidáme na kousíčky nakrájené klobásky nebo jinou uzeninu, která nám zrovna doma nadbývá. Vše restujeme a opékáme a ke konci přidáme pro lepší chuť trošku sladké papriky. Vše smícháme s uvařenými těstovinami. Směs vložíme do zapékací mísy a zalijeme rozšlehanými vejci s vegetou. Nahoru pak najemno nastrouháme sýr, na který ještě nasypeneme trochu oregana. Pečeme 45-50 minut v předehřáté troubě na 150 °C. Můžeme podávat teplé nebo i studené.