Chybějící obrázek

Turecký salát z kuskusu

Obtížnost

Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení

Čas přípravy

20min
Čas vaření
5min

Celkový čas

25min

Porce


Nutriční hodnoty

1316 kalorií
0.0g cukrů
3.0g tuků
39.0g bílkovin


Příprava

Do velké mísy dáme kuskus a vařící vodu. Zamícháme a necháme odpočívat 5-10 minut dokud neabsorbuje všechnu vodu. Kuskus nesmí být vlhky, vody se musí celá absorbovat a objem kuskusu se zdvojnásobí.
Zatím na oleji osmažíme najemno nakrájenou cibuli, přidáme rajčatový protlak pastu, sůl a dusíme 1-2 minuty.
Tuto směs smícháme rukama s kuskusem. Potom přidáme citronovou šťávu, kmín a sušenou mátu. Dobře promícháme a necháme vychladnout.
Nakonec přidáme nakrájené rajče, okurku, jarní cibulku, salát a vše promícháme.
Můžete podávat s hlávkovým salátem, nakládanou zeleninou nebo nakládanými chilly papričkami a Ayranem (Jogurtovým nápojem).

Tip k receptu

Do salátu můžeme přidat nakrájenou petrželku nebo kopr.

přidejte na:
supergirl188

15. 11. 2009

Další recepty


Přidat recenzi
Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení
chutný, ľahký a zdravý šalát

katka16031 12. 01. 2019, 16:37

Přidat komentář
Chybějící obrázek
tenhle recept byl moje první experimentování s kuskusem a VYNIKAJÍCÍ!!! už jej mám zapsaný i ve své kuchařce ;)

alussh 24. 05. 2012, 18:21