Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader
Turecký salát z kuskusu

Turecký salát z kuskusu

Obtížnost Čas přípravy
20min
Čas vaření Celkový čas Porce
5min 25min
Nutriční hodnoty
1316 kalorií 0.0g cukrů 3.0g tuků 39.0g bílkovin

Příprava

Do velké mísy dáme kuskus a vařící vodu. Zamícháme a necháme odpočívat 5-10 minut dokud neabsorbuje všechnu vodu. Kuskus nesmí být vlhky, vody se musí celá absorbovat a objem kuskusu se zdvojnásobí.
Zatím na oleji osmažíme najemno nakrájenou cibuli, přidáme rajčatový protlak pastu, sůl a dusíme 1-2 minuty.
Tuto směs smícháme rukama s kuskusem. Potom přidáme citronovou šťávu, kmín a sušenou mátu. Dobře promícháme a necháme vychladnout.
Nakonec přidáme nakrájené rajče, okurku, jarní cibulku, salát a vše promícháme.
Můžete podávat s hlávkovým salátem, nakládanou zeleninou nebo nakládanými chilly papričkami a Ayranem (Jogurtovým nápojem).

Bulb Tip k receptu

Do salátu můžeme přidat nakrájenou petrželku nebo kopr.


supergirl188

15. 11. 2009, Recept navštíven: 4052x


Přidat recenzi
Přidat komentář
Thumb
tenhle recept byl moje první experimentování s kuskusem a VYNIKAJÍCÍ!!! už jej mám zapsaný i ve své kuchařce ;)

alussh 24. 05. 2012, 18:21

Facebook komentáře