Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader
Další recept ›

Tykvovo-jablkový koláč s posýpkou

Tykvovo-jablkový koláč s posýpkou
Obtížnost: Rating Rating Rating Rating_gray Rating_gray

Čas přípravy: 30min , Čas vaření: 1h 0min
Celkový čas: 1h 30min , porce

4400 kalorií, 96.0g cukrů, 179.0g tuků, 37.0g bílkovin

Příprava

Tekvicu rozkrojíme, odstránime jadierka, olúpeme a pokrájame na kocky. Jablká olúpeme, odstránime jadrovníky a pokrájame približne na rovnaké kúsky ako tekvicu. Do veľkej panvice dáme tekvicu, jablka, krýštalový cukor, korenie a hrozienka. Zakryjeme pokrievkou a za občasného miešania dusíme na strednom plameni asi 15-20 minút, až kým tekvica a jablka nie sú mäkké. Mierne vychladnutú zmes preložíme do zapekacej misy.
Rúru predhrejeme na 180°C. Múku zmiešame s kypriacim práškom a sodou bikarbonou a preosejeme do hlbokej misy. Prstami votrieme na kocky pokrájané studené maslo, až vznikne hrudkovitá zmes. Pridáme hnedý cukor a prstami vypracujeme hrubšiu posýpku.
Posýpku rovnomerne rozložíme na tekvicovo-jablkovú zmes v zapekacej mise a mierne uhladíme. Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme asi 45-50 minút, kým sa posypkový povrch nesfarbi dozlatista. Po upečení necháme koláč postáť aspoň 30 minút, až potom ho pokrájame.

Bulb Tip k receptu

Koláč dostane pikantnejšiu chuť ak hrozienka namočíme na niekoľko hodín do calvadosu.

Jozef

26. 07. 2011, Recept navštíven: 1933x

Jak na kynuté těsto

Jak na kynuté těsto

Každý z nás má oblíbené různé druhy dobrot, někdo snídá koblihy, croissanty, makový či jiný závin nebo obyč...
Salátové zálivky

Salátové zálivky

Právě začíná a bude pokračovat sezóna mladé a čerstvé zeleniny, která obsahuje vitamíny a nerostné látky a...
Objevte batáty

Objevte batáty

Ačkoli se hlízy batátů objevily v Evropě dříve než brambory, nijak zvláštní oblibě se netěší. Dnes se spíše...
Výživa dětí po 2. roce života

Výživa dětí po 2. roce života

Děti po druhém roce života rostou pomaleji než kojenci, zároveň tedy relativně  klesá potřeba jídla, někdy ...
Tykvovo-jablkový koláč s posýpkou

Tykvovo-jablkový koláč s posýpkou

Tekvicu rozkrojíme, odstránime jadierka, olúpeme a pokrájame na kocky. Jablká olúpeme, odstránime jadrovník...

Zobrazit všechny podobné recepty k Tykvovo-jablkový koláč s posýpkou Link-arrow

Přidat recenzi
katka16031
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
jablkový dobrý koláč

23. 10. 2016, 19:52

Přidat komentář
hanka
niet čo pokaziť na tomto kolači

hanka 12. 08. 2016, 19:31

Facebook komentáře