Velikonoční věnec s tvarohem

Obtížnost

Čas přípravy

55min
Čas vaření
40min

Celkový čas

1h 35min

Porce


Nutriční hodnoty

3576 kalorií
44.0g cukrů
144.0g tuků
93.0g bílkovin


Příprava

Do vlažného mléka rozdrobíme droždí a přidáme trochu cukru s trochou prosáté mouky a necháme vzejít kvásek. Trvá to přibližně 15 minut. Mezitím si vymícháme máslo s cukrem, citronovou kůrou, smetanou, medem a špetkou solí do pěny. Jemně přimícháme tvaroh a do vzniklé směsi prosejeme mouku. Přilijeme kvásek a vymícháme hladké těsto.
Do těsta nakrájíme sušené ovoce a rozinky, které jsme nechali z alkoholu okapat. Opět zamícháme a necháme ještě 30 minut na teplém místě kynout.
Formu na věnec si vymažeme máslem a dno posypeme mandlovými lupínkami. Vložíme těsto a pečeme při 180°C na 35-40 minut.

přidejte na:
Sonia005

16. 03. 2012

Podobné recepty


Přidat recenzi
Chybí obrázek
vyborny recept, vyskúšane

07. 04. 2016, 09:57

Chybí obrázek
recept je velmi dobrý

12. 03. 2017, 16:37

Chybí obrázek
super recept

22. 06. 2017, 09:12

Přidat komentář
Chybí obrázek
To vypadá krásně :) O víkendu určitě vyzkouším.

Šéfredaktor 16. 03. 2012, 09:05

Sonia005
A kupodivu to nebylo ani těžké. Byla jsem na kurzu velikonočního vaření, recept mám z tama a nám opravdu moc chutná. Těsto doporučuji vyhnětat spirálkama co bývají k ručním šlehačům, je to pak jednoduché.

Sonia005 16. 03. 2012, 10:22

Chybí obrázek
Nechybí v tom receptu vajíčka? Mě se to po upečení a sundání formy rozpadlo. Nedala jsem tam to ovoce, protože nám nechutná, ale jinak jsem dodržela postup. A zdá se mi, že tomu chybí vejce, ani chuťově to není žádná bomba...

Jana 27. 03. 2013, 09:01

Vaříte rádi? Zajímá Vás zdravá výživa a vše kolem jídla? Pak ste tu správně. sRecepty.CZ jsou komunitním portálem, kde se setkávají uživatelé s podobnými zájmy.