Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader

Velikonoční tvarohový mazanec

Obtížnost Čas přípravy
20min
Čas vaření Celkový čas Porce
45min 1h 5min
Nutriční hodnoty
2250 kalorií 5.0g cukrů 76.0g tuků 112.0g bílkovin

Příprava

Jako první dáme rozpustit máslo, aby nám stihlo zchladnout. Z jednoho vejce oddělíme bílek. Nastrouháme si lžičku citronové kůry. Pak si utřeme měkký tvaroh (z papíru, ne z vaničky) s vanilkovým i moučkovým cukrem, s jedním celým vejcem a s jedním žloutkem, se špetkou soli a se lžící rumu. Vmícháme hrozinky a rozpuštěné zchladlé máslo a citronovou kúru. Poté přidáme prosátou mouku s práškem do pečiva a vypracujeme tužší těsto, ze kterého pak vytvarujeme bochánek (můžeme zkusit i dva malé bochánky). Bochánky položíme na plech, který jsme vyložili pečícím papírem, nastřihneme je do kříže, potřeme bílkem a posypeme plátkovými mandlemi. Dáme péci do předehřáté trouby. Pečeme při 170 stupních cca 40-45 minut.

Bulb Tip k receptu

Kdo má rád, může přidat i kandované ovoce, případně oříšky.


Přidat na Pinterest
Ajaja

10. 04. 2012, Recept navštíven: 7132x


Přidat recenzi
Svetlana
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
velmi dobrý recept

05. 04. 2016, 10:46

Přidat komentář
Ajaja
A klidně můžeme zkusit i tvar vánočky :-), foto přidávám

Ajaja 12. 10. 2012, 11:47

Roxana
To mi zrovna přišlo jak na zavolanou a vůbec to nevypadá špatně. Dík za recept.

Roxana 03. 04. 2014, 10:53

Facebook komentáře