Vepřové kotlety na tymiánu s hráškem

Obtížnost

Čas přípravy

10min

Čas vaření

30min

Celkový čas

40min

Porce

2 4 8 12 16

Nutriční hodnoty

Příprava

Kotlety omyjeme, naklepeme, nařízneme na okrajích, osolíme a opepříme. V hlubší pánvi rozehřejeme olej a kotlety z obou stran prudce opečeme. Pak přidáme drobně nakrájenou cibuli a necháme zesklovatět. Zalijeme vývarem, přisypeme houbové koření, na každou kotletku dáme 2 snítky čerstvého tymiánu a pod pokličkou necháme dusit do měkka. Před koncem dušení přisypeme hrášek a prohřejeme. Kotlety vyndáme a šťávu zahustíme moučným máslem (změklé máslo promícháme s hladkou moukou a rukou dobře propracujeme, až se mouka s máslem spojí).

Tip k receptu

Podáváme buď s různě upravenými brambory nebo rýží a zeleninou.

přidejte na:

Jana Smidži

14. 06. 2016

Recenze

vyborne kotlety

palino 15. 06. 2016, 12:21

chutne kotlety

dušanka 16. 06. 2016, 09:48

je tpo velmi chutný recept

Svetlana 17. 06. 2016, 09:23

celkom dobre

hanka 02. 10. 2016, 16:49

dobrý recept

katka16031 13. 10. 2016, 19:54

Výborné papání.

Standa 30. 12. 2017, 13:36

veľmi chutné kotlety

majka 03. 05. 2019, 10:52

Komentáře

Tuky ne ne ne

Klárka 29. 06. 2016, 10:40

V popisu, ale chybí bílkoviny což maso určitě má.Jeto škoda že, když aplikace umí, tak se nepoužívá. Pak se dle toho nedá vyhledávat.

kaskl75 16. 07. 2016, 10:49