Vepřové kotlety na tymiánu s hráškem

Obtížnost

Čas přípravy

10min

Čas vaření

30min

Celkový čas

40min

Porce

2 4 8 12 16

Nutriční hodnoty

Příprava

Kotlety omyjeme, naklepeme, nařízneme na okrajích, osolíme a opepříme. V hlubší pánvi rozehřejeme olej a kotlety z obou stran prudce opečeme. Pak přidáme drobně nakrájenou cibuli a necháme zesklovatět. Zalijeme vývarem, přisypeme houbové koření, na každou kotletku dáme 2 snítky čerstvého tymiánu a pod pokličkou necháme dusit do měkka. Před koncem dušení přisypeme hrášek a prohřejeme. Kotlety vyndáme a šťávu zahustíme moučným máslem (změklé máslo promícháme s hladkou moukou a rukou dobře propracujeme, až se mouka s máslem spojí).

Tip k receptu

Podáváme buď s různě upravenými brambory nebo rýží a zeleninou.

přidejte na:

14. 06. 2016

Recenze

vyborne kotlety
palino 15. 06. 2016, 14:21

chutne kotlety
dušanka 16. 06. 2016, 11:48

je tpo velmi chutný recept
Svetlana 17. 06. 2016, 11:23

celkom dobre
hanka 02. 10. 2016, 18:49

dobrý recept
katka16031 13. 10. 2016, 21:54

Výborné papání.
Standa 30. 12. 2017, 14:36

veľmi chutné kotlety
majka 03. 05. 2019, 12:52