Chybí obrázek

Vepřový závitek se smetanovou omáčkou

Obtížnost

Čas přípravy

20min
Čas vaření
1h 20min

Celkový čas

1h 40min

Porce


Nutriční hodnoty

780 kalorií
1.0g cukrů
64.0g tuků
31.0g bílkovin


Příprava

Houby očistíme a nakrájíme na kousky, máslo si rozpustíme v hrnci a podusíme na něm nakrájené houby. Poté přidáme rozkvedlaná vajíčka a vytvoříme houbovou míchanici. Plátky vepřového masa lehce naklepeme, opepříme, osolíme, poklademe plátkem eidamu a na eidam navršíme trochu houbové míchanice, zavineme a upevníme párátky nebo ovážeme nití. Olej si rozpálíme, cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a osmahneme ji na rozpáleném oleji. Když je cibule zlatavá, přidáme závitky a opečeme je ze všech stran, poté podlijeme vývarem a dusíme doměkka, podle potřeby podléváme vývarem. Když jsou závitky měkké, tak je vyjmeme, dáme stranou, do šťávy z masa přilijeme smetanu, zaprášíme hladkou moukou, přidáme lžíci citrónové šťávy a provaříme. Při podávání závitky přelijeme smetanovou omáčkou.

přidejte na:
Chybí obrázek

14. 12. 2009

Další recepty


Přidat recenzi
Chybí obrázek
vyborný a chuťovo zladený závitok vo fantastickej omáčke

21. 11. 2016, 21:13

Chybí obrázek
masko v omáčke je chuťovo výborné

27. 01. 2017, 11:29

Přidat komentář
Vaříte rádi? Zajímá Vás zdravá výživa a vše kolem jídla? Pak ste tu správně. sRecepty.CZ jsou komunitním portálem, kde se setkávají uživatelé s podobnými zájmy.