Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader
Další recept ›

Višňový koláč s jogurtem

Višňový koláč s jogurtem
Obtížnost: Rating Rating Rating Rating_gray Rating_gray

Čas přípravy: 1h 30min , Čas vaření: 40min
Celkový čas: 2h 10min , porce

2160 kalorií, 4.0g cukrů, 81.0g tuků, 68.0g bílkovin

Příprava

Ohřejeme mléko. Mouku prosejeme do mísy, uprostřed uděláme důlek a rozdrobíme do něj droždí. Přilijeme vlažné mléko a přidáme 1/2 lžičky cukru. Přihrneme trochu mouky a promícháme. Přikryjeme, dáme na teplé místo a necháme vzejít kvásek. Rozehřejeme máslo a necháme ho vychladnout. Do mísy s kváskem přidáme zbývající cukr, vejce, sůl, citronové aroma a tekuté máslo. Z přísad vypracujeme hladké vláčné těsto. Přikryjeme je utěrkou a necháme na teplém místě vykynout, až dvojnásobně nabude. Na pomoučeném vále z těsta vyválíme čtvercový plát, vyložíme jím vymazanou koláčovou formu nebo jej přeneseme na vymazaný plech. Zvýšíme okraje. Troubu předehřejeme na 180°C.
Na citronový krém necháme okapat kompotované višňě (čerstvé - pokud je máme, omyjeme, necháme okapat, očistíme a vypeckujeme). Rozmícháme jogurt s citronovou šťávou, cukrem, vejci a škrobovou moučkou. Přimícháme višně. Hmotu naneseme na těsto a urovnáme povrch. Pečeme asi 45 minut. Ještě před koncem pečení koláč přikryjeme alobalem, aby povrch příliš neztmavl.
Koláč vyjmeme z trouby. Meruňkovou marmeládu rozehřejeme s 1 lžící vody a prolisujeme sítem. Koláč potřeme marmeládou a necháme vychladnout. Přeneseme ho na podnos, ozdobíme červenými višněmi, snítkami levandule a pocukrujeme.

kaccka

19. 01. 2010, Recept navštíven: 2797x

Jak na kynuté těsto

Jak na kynuté těsto

Každý z nás má oblíbené různé druhy dobrot, někdo snídá koblihy, croissanty, makový či jiný závin nebo obyč...
Salátové zálivky

Salátové zálivky

Právě začíná a bude pokračovat sezóna mladé a čerstvé zeleniny, která obsahuje vitamíny a nerostné látky a...
Objevte batáty

Objevte batáty

Ačkoli se hlízy batátů objevily v Evropě dříve než brambory, nijak zvláštní oblibě se netěší. Dnes se spíše...
Výživa dětí po 2. roce života

Výživa dětí po 2. roce života

Děti po druhém roce života rostou pomaleji než kojenci, zároveň tedy relativně  klesá potřeba jídla, někdy ...
Višňový koláč s jogurtem

Višňový koláč s jogurtem

Ohřejeme mléko. Mouku prosejeme do mísy, uprostřed uděláme důlek a rozdrobíme do něj droždí. Přilijeme vlaž...

Zobrazit všechny podobné recepty k Višňový koláč s jogurtem Link-arrow

Přidat recenzi
Svetlana
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
dost vela surovín a zaberie to dost času,ale moze byt dobry

27. 10. 2016, 20:39

Přidat komentář

Facebook komentáře