Zapečené vepřové plátky s hlívou
| Obtížnost | Čas přípravy |
|---|---|
| 30min |
| Čas vaření | Celkový čas | Porce |
|---|---|---|
| 40min | 1h 10min |
| Nutriční hodnoty |
|---|
| 844 kalorií | 0.0g cukrů | 20.0g tuků | 20.0g bílkovin | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Příprava
Plátky vepřového masa osolíme, opepříme a lehce naklepeme. Vložíme na pekáček s trochou sádla či oleje a poklademe plátky uzeného či jiného tvrdého sýra. Na něj položíme na plátky pokrájenou hlívu ústřičnou a posypeme hustě bazalkou. Dáme do předehřáté trouby a podlijeme šlehačkou, případně doléváme mléko při pečení. Pečeme asi 40 minut, prvně zprudka, pak zmírníme teplotu.
Mezitím si uvaříme topinambury, nakrájené na větší kusy, pečlivě omyté a zbavené ošklivých kousků, ale se slupkou. Vaříme je v mikrovlnné troubě 20 minut.
Tip k receptu
Tento recept je velmi vhodný pro diabetiky, kteří by měli topinambury jíst často, nejenže jsou zdravé, jsou i velmi dobré. Jídlo je možné přizdobit petrželkou, hodí se i saláty.
Ingredience
Kategorie
Obyčejný den, Česká, Diabetická, Celoročně, Finančně náročnější, Maso, Jídlo na každý den, Rodina, Hlavní chod
Podobné recepty
Recenze
Přidat recenzi
Přidané ingredience: topinambury
Dessyna 23. 01. 2013, 09:11
Roxana 03. 12. 2009, 11:06