Zapékaná brokolice s brambory

Obtížnost

Čas přípravy

10min

Čas vaření

1h 30min

Celkový čas

1h 40min

Porce

2 4 8 12 16

Nutriční hodnoty

Příprava

Brambory oloupeme a vaříme v osolené vroucí vodě 15 minut, dokud se neprovaří. Mezitím brokolici zbavíme spodní části a rozřežeme na jednotlivé košťály (hlavičky), které dáme vařit také do osolené vody. Vaříme 5 minut, dokud hlavičky nezměknou. Brambory necháme dobře okapat, přidáme olej, máslo, mléko a důkladně je rozmačkáme. Přidáme 250 g nastrouhaného sýru, rozetřený česnek, majoránku, sůl, pepř s vše promícháme. Nakonec přidáme okapané hlavičky broklice a opatrně směs promícháme, aby se nám hlavičky nerozpadly. Takto vznuklou kaši dáme do zapékací mísy, posypeme zbylým nastrouhaným sýrem a dáme zapéct na 40 minut do předehřáté trouby na 180 °C. Podáváme horké.

přidejte na:

20. 05. 2009

Recenze

velmi dobre a zdrave jedlo

Svetlana 08. 11. 2015, 16:49

chutný recept

palino 10. 09. 2016, 21:45

zapekaná brokolica so zemiakmi chutí výborne

katka16031 14. 05. 2017, 12:32

chutí perfektne

majka 01. 06. 2019, 20:28

brokolica a zemiaky zapečené, výborné

hanka 07. 08. 2019, 11:47

Komentáře