Zapékané plněné papriky s kečupem

Obtížnost

Čas přípravy

20min

Čas vaření

1h 0min

Celkový čas

1h 20min

Porce

2 4 8 12 16

Nutriční hodnoty

Příprava

Papriky očistíme, vyjádříme. Rýži uvaříme a necháme vychladnout, potom smícháme s mletým masem, osolíme, opepříme a papriky naplníme masovou směsí. Naplněné papriky dáme do pekáčku dnem dolů. Cibuli oloupeme, nasekáme najemno. Do hrnce dáme trochu oleje, rozehřejeme jej, nasypeme nakrájenou anglickou slaninu, vyškvaříme, přidáme nasekanou cibuli a necháme zesklovatět, pak přidáme kečup, rajský protlak, víno, oregáno a cukr. Provaříme - musí to mít sladkokyselou chuť. To celé nalijeme na papriky do pekáčku a přikryté pečeme asi 35-45 minut, odklopíme a ještě necháme dojít 10 minut. Papriky by měli být do ¾ zalité.

přidejte na:

29. 04. 2011

Recenze

recept na zapečené papriky je dobrý
dušanka 11. 07. 2017, 23:00

chutné zapekané papriky
katka16031 24. 08. 2017, 21:56