Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader
Další recept ›

Bešamelové řezy

Obtížnost: Rating Rating Rating Rating_gray Rating_gray

Čas přípravy: 1h 15min , Čas vaření: 15min
Celkový čas: 1h 30min , porce

6396 kalorií, 5.0g cukrů, 400.0g tuků, 110.0g bílkovin

Přidat na Pinterest

Příprava

4 bílky vyšleháme, přidáme 4 lžíce cukru krystal, vyšleháme do tuha a postupně přidáváme po jednom 4 žloutky. Nakonec vmícháme 1 lžičku prášku do pečiva, 2 lžíce mouky a 1,5 lžíce kakaa. Těsto rozetřeme na plech s pečícím papírem a pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C asi 12-15 minut. Těsto třeba upéct na 3-krát, teda aby vznikly 3 pláty z 12 vajec.
Ze 125 g másla a hladké mouky uděláme světlou jíšku, pak přilijeme mléko a uvaříme hustou kaši. Za stálého míchání necháme vychladnout. 250 g másla, cukr, kakao vyšleháme do pěny a spojíme s bešamelem. Pláty pokapeme rumem s vodou, potřeme náplní a vrch polijeme čokoládovou polevou. Dáme ztuhnout. Opravdu vynikající řezy.

uschi3

23. 04. 2010, Recept navštíven: 4767x

Jak na kynuté těsto

Jak na kynuté těsto

Každý z nás má oblíbené různé druhy dobrot, někdo snídá koblihy, croissanty, makový či jiný závin nebo obyč...
Salátové zálivky

Salátové zálivky

Právě začíná a bude pokračovat sezóna mladé a čerstvé zeleniny, která obsahuje vitamíny a nerostné látky a...
Objevte batáty

Objevte batáty

Ačkoli se hlízy batátů objevily v Evropě dříve než brambory, nijak zvláštní oblibě se netěší. Dnes se spíše...
Výživa dětí po 2. roce života

Výživa dětí po 2. roce života

Děti po druhém roce života rostou pomaleji než kojenci, zároveň tedy relativně  klesá potřeba jídla, někdy ...
Bešamelové řezy

Bešamelové řezy

4 bílky vyšleháme, přidáme 4 lžíce cukru krystal, vyšleháme do tuha a postupně přidáváme po jednom 4 žloutk...

Zobrazit všechny podobné recepty k Bešamelové řezy Link-arrow

Přidat recenzi
Přidat komentář

Facebook komentáře