Čevapčiči
| Obtížnost | Čas přípravy |
|---|---|
| 30min |
| Čas vaření | Celkový čas | Porce |
|---|---|---|
| 20min | 50min |
| Nutriční hodnoty |
|---|
| 2392 kalorií | 0.0g cukrů | 213.0g tuků | 119.0g bílkovin | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Příprava
Směs mletého masa smícháme se solí, mletým černým pepřem, sušenou drhnutou majoránkou, mletou paprikou, tymiánem, prolisovaným česnekem, drobně pokrájenou cibulí a 1 vejcem. Ruce namočíme do studené vody, vezmeme kus hmoty a rukama tvarujeme šištičky.
Potřeme je mírně olejem a smažíme na pánvi v oleji dozlatova cca 15 minut. Na talíř přidáme drobně nakrájenou cibulku na proužky a lžíci polotučné hořčice.
Lze přidat i tatarku.
Tip k receptu
Příloha - brambory a zeleninový salát, kapie nakrájená na proužky, dobré jsou i šťouchané brambory, nebo bramborová kaše.
Ingredience
- 300 g mletého vepřového masa
- 300 g mletého hovězího masa
- 1 vejce
- 2-3 stroužky česneku
- 2 cibule
- špetka mleté papriky sladké
- špetka mleté papriky pálivá
- 1-2 lžičky soli
- 1 lžička pepře
- špetka majoránky
- špetka tymiánu (Mateřídoušky obecné)
- 1/2 hrnku rostlinného oleje na smažení
- 4 lžíce polotučné hořčice
Kategorie
Obyčejný den, Maso, Rodina, Hlavní chod
Recenze
Přidat recenzi
Přidané ingredience: libeček
Marcianto 04. 01. 2016, 18:17
