Směs mletého masa smícháme se solí, mletým černým pepřem, sušenou drhnutou majoránkou, mletou paprikou, tymiánem, prolisovaným česnekem, drobně pokrájenou cibulí a 1 vejcem. Ruce namočíme do studené vody, vezmeme kus hmoty a rukama tvarujeme šištičky.
Potřeme je mírně olejem a smažíme na pánvi v oleji dozlatova cca 15 minut. Na talíř přidáme drobně nakrájenou cibulku na proužky a lžíci polotučné hořčice.
Lze přidat i tatarku.
Tip k receptu
Příloha - brambory a zeleninový salát, kapie nakrájená na proužky, dobré jsou i šťouchané brambory, nebo bramborová kaše.
