Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader
Další recept ›

Čokoládová roláda

Čokoládová roláda
Obtížnost: Rating Rating Rating Rating_gray Rating_gray

Čas přípravy: 30min , Čas vaření: 10min
Celkový čas: 40min , porce

2216 kalorií, 0.0g cukrů, 125.0g tuků, 30.0g bílkovin

Příprava

Ušleháme sníh z 3 bílků a vody. Přidáme 120 g cukru. Opatrně vmícháme žloutky, mouku, 2 lžíce škrobové moučky, kakao a kypřící prášek do pečiva. Na plech dáme pečící papír, na který nalijeme těsto. Stěrkou rovnoměrně rozetřeme po pečícím papíru. Pečeme 15 minut v předehřáté troubě na 200 °C. Upečené těsto přendáme na nový list pečícího papíru a původní sloupneme. Těsto i s pečícím papírem pevně srolujeme, zabalíme do utěrky a necháme chladnout. Mezitím si z čokolády na vaření, mléka, 2 lžic škrobové moučky, 20 g cukru, másla a vanilkového cukru připravíme čokoládový krém (viz. související recepty). Těsto rozbalíme a potřeme vrstvou čokoládového krému a opět srolujeme. Rozkrájíme na plátky a dáme na talíř.

Milena

28. 05. 2009, Recept navštíven: 8615x

Jak na kynuté těsto

Jak na kynuté těsto

Každý z nás má oblíbené různé druhy dobrot, někdo snídá koblihy, croissanty, makový či jiný závin nebo obyč...
Salátové zálivky

Salátové zálivky

Právě začíná a bude pokračovat sezóna mladé a čerstvé zeleniny, která obsahuje vitamíny a nerostné látky a...
Objevte batáty

Objevte batáty

Ačkoli se hlízy batátů objevily v Evropě dříve než brambory, nijak zvláštní oblibě se netěší. Dnes se spíše...
Výživa dětí po 2. roce života

Výživa dětí po 2. roce života

Děti po druhém roce života rostou pomaleji než kojenci, zároveň tedy relativně  klesá potřeba jídla, někdy ...
Mousse au chocolat (čokoládová pěna)

Mousse au chocolat (čokoládová pěna)

Necháme ve vodní lázni rozpustit na kousky nalámanou čokoládu s máslem a vodou a necháme vychladnout. Poté ...

Čokoládová kalorická bomba

Čokoládová kalorická bomba

Smetanu ušleháme dotuha a dáme do ledničky. Mezitím ve vodní lázni ušleháme rum a vejce do husté pěny. Čoko...

Čokoládová roláda

Čokoládová roláda

Ušleháme sníh z 3 bílků a vody. Přidáme 120 g cukru. Opatrně vmícháme žloutky, mouku, 2 lžíce škrobové mouč...

Čokoládová poleva

Čokoládová poleva

Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu a tuk. Mícháme a zahříváme tak dlouho, dokud se suroviny pěkně nespojí.

Domácí čokoládová poleva

Domácí čokoládová poleva

Ve vodní lázni rozpustíme tuk a postupně přidáváme prosátý cukr a kakao. Mícháme tak dlouho, dokud se přísa...

Zobrazit všechny podobné recepty k Čokoládová roláda Link-arrow

Přidat recenzi
Přidat komentář

Facebook komentáře