Dušené telecí se zeleninou

Obtížnost

Čas přípravy

15min

Čas vaření

2h 0min

Celkový čas

2h 15min

Porce

1 2 4 6 8

Nutriční hodnoty

Příprava

Maso nakrájíme na malé tenké kousky. Zeleninu očistíme a oloupeme. Brambory a celer nakrájíme na plátky, mrkev, cibuli a pór na kolečka. Všechno osolíme, opepříme, opaprikujeme.
Do nádoby, kterou lze vodotěsně uzavřít, vložíme nejprve sádlo, pak střídavě vrstvu zeleniny a masa. Nepřilévá se žádná tekutina. Navrch položíme morkovou kost. Uzavřeme a vaříme v páře 2 hodiny.
Morkovou kost vyjmeme a jídlo podáváme ozdobené petrželkou.

přidejte na:

11. 08. 2010

Recenze

celkom dobré
hanka 20. 09. 2016, 23:24