Dušený bažant s citrónem
| Obtížnost | Čas přípravy |
|---|---|
| 20min |
| Čas vaření | Celkový čas | Porce |
|---|---|---|
| 1h 0min | 1h 20min |
| Nutriční hodnoty |
|---|
| 452 kalorií | 0.0g cukrů | 40.0g tuků | 12.0g bílkovin | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Příprava
Očisteného bažanta umyjeme a na pokrájanej slaninke a cibuľke dusíme. Počas dusenia osolíme, pridáme očistenú zeleninu, korenie, kúsok citrónovej kôry a cukor. Podlievame horúcou vodou. Mäkké mäso vyberieme, šťavu zaprašíme múkou a povaríme. Nakoniec ju pretrieme cez sitko, pridáme citrónovú šťavu a pokrájaného bažanta.
Tip k receptu
Podávame s dusenou ryžou a pokrájanými plátkami citróna.
Ingredience
Kategorie
Výjimečný den, Redukční, Podzim, Finančně náročnější, Zvěřina, Něco extra, Labužník, Hlavní chodFotogalerie
Nahrát vlastní fotografie
