Fazolová polévka s rajčaty

Obtížnost

Čas přípravy

1dní 0h 0min

Čas vaření

1h 0min

Celkový čas

1dní 1h 0min

Porce

2 4 8 12 16

Nutriční hodnoty

Příprava

Fazole důkladně přebereme, propláchneme vodou a necháme přes noc namočené ve studené vodě. Druhý den vodu slijeme, fazole zalijeme litrem studené vody a uvaříme téměř doměkka. Brambory oloupeme, opláchneme a nakrájíme na malé kostičky. Rajčata spaříme, oloupeme a pokrájíme na osminky. Očištěnou papriku pokrájíme na nudličky. Připravenou zeleninu dáme společně s rajským protlakem a zeleninovým bujónem do hrnce k fazolím. Na pánvi rozehřejeme olej a necháme na něm zpěnit nadrobno pokrájenou cibuli. Přisypeme hladkou mouku a krátce osmahneme. Přilijeme asi 200 ml studené vody, důkladně rozmícháme, aby v jíšce nezbyly žádné hrudky a přilijeme do fazolové polévky. Osolíme, opepříme a všechnu zeleninu uvaříme doměkka. Hotovou polévku dozdobíme čerstvými bylinkami.

přidejte na:

27. 02. 2012

Recenze

dobrá a zdravá polévka, jen bych přidala ještě špetku sušené saturejky
Přidané ingredience: saturejka
planeta 10. 02. 2014, 17:23

aj bez saturejky je dobrá
katka16031 11. 04. 2016, 19:59

dobrá polievka
dušanka 11. 04. 2016, 20:30

chutná polievka
palino 14. 10. 2017, 22:11

chutná fazuľová polievka
hanka 23. 05. 2019, 11:50