Guláš Petra Voka

Obtížnost

Čas přípravy

10min

Čas vaření

1h 0min

Celkový čas

1h 10min

Porce

2 4 8 12 16

Nutriční hodnoty

Příprava

Lehce usmažíme na sádle cibulku nakrájenou na velmi jemno, přidáme papriku a přidáme kostky hovězího masa. Maso zprudka na cibulce osmahneme a pak ztlumíme plamen a hrnec přiklopíme. Maso dusíme a podle potřeby přidáváme horkou vodou. Dusíme asi 25 minut a pak přidáme k hovězímu i kostky vepřového masa. Opět dusíme cca 20 minut, vysmahneme do tuku. Celé zaprášíme moukou a 5-8 minut restujeme. Pak celé zalijeme dostatečným množstvím vody, opepříme a necháme pomalu vařit. Vaříme, dokud není maso měkké (20 minut). Nakonec přidáme lečo a červené víno. Chvíli povaříme (10 minut) a můžeme servírovat.

přidejte na:

25. 10. 2011

Recenze

výborný recept na guláš
hanka 30. 01. 2016, 16:13

guláš je chuťovo vyborný
majka 15. 11. 2016, 12:29

chutný guláš ako ma byť
Svetlana 15. 12. 2016, 20:43

perfektný a chuťovo vyborný guláš
palino 30. 01. 2017, 12:28

dobrý kvalitný guľáš
katka16031 28. 02. 2018, 15:12