Gulášovka - co dům dal

Obtížnost

Čas přípravy

5min

Čas vaření

55min

Celkový čas

1h 0min

Porce

2 5 10 15 20

Nutriční hodnoty

Příprava

Omyté žaludky uvaříme do měkka. Mezitím oškrábané brambory a cibuli nakrájíme na kostičky a papriky, slaninu a uzené maso na nudličky. Oloupaný česnek nasekáme. Cibuli usmažíme na oleji do růžova, přidáme slaninu a orestujeme. Poté zaprášíme hladkou moukou a usmažíme jíšku. Odstavíme, vmícháme koření a sladkou papriku. Nakrájené brambory zalijeme vývarem a vaříme skoro do měkka. Přidáme česnek, nakrájené papriky a zahustíme jíškou. Přidáme bujóny, chvíli povaříme a vložíme nakrájené uzené maso, nakrájené žaludky a lístky majoránky. Necháme přejít varem a odstavíme.

přidejte na:

02. 09. 2013

Recenze

bujón bych nahradila vývarem a přidala bych libeček
Přidané ingredience: libeček
planeta 14. 04. 2014, 08:18

Tento zp§sdob přípravy oběda také používám
heladon 19. 12. 2014, 09:39

jednoduchá a rýchla príprava, dobre
dušanka 16. 02. 2016, 14:28

jednoduché chutné
katka16031 29. 09. 2020, 02:09