Gulášovka - co dům dal

Obtížnost

Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení

Čas přípravy

5min
Čas vaření
55min

Celkový čas

1h 0min

Porce


Nutriční hodnoty

1605 kalorií
1.0g cukrů
125.0g tuků
75.0g bílkovin


Příprava

Omyté žaludky uvaříme do měkka. Mezitím oškrábané brambory a cibuli nakrájíme na kostičky a papriky, slaninu a uzené maso na nudličky. Oloupaný česnek nasekáme. Cibuli usmažíme na oleji do růžova, přidáme slaninu a orestujeme. Poté zaprášíme hladkou moukou a usmažíme jíšku. Odstavíme, vmícháme koření a sladkou papriku. Nakrájené brambory zalijeme vývarem a vaříme skoro do měkka. Přidáme česnek, nakrájené papriky a zahustíme jíškou. Přidáme bujóny, chvíli povaříme a vložíme nakrájené uzené maso, nakrájené žaludky a lístky majoránky. Necháme přejít varem a odstavíme.

přidejte na:
JanaB

02. 09. 2013

Další recepty


Přidat recenzi
Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení
bujón bych nahradila vývarem a přidala bych libeček
Přidané ingredience: libeček

planeta 14. 04. 2014, 06:18

Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení
Tento zp§sdob přípravy oběda také používám

heladon 19. 12. 2014, 08:39

Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení
jednoduchá a rýchla príprava, dobre

dušanka 16. 02. 2016, 13:28

Přidat komentář
Chybějící obrázek
Polévka je vařená z vývaru, bujóny jsou na dochucení.

JanaB 14. 04. 2014, 14:57